операционный обзор
Меню, сборка и маршруты под финансовым контролем
Поток заказов
меню -> заказ -> сборка -> маршрут
Смета создается вместе с заказом, чтобы кухня и логистика видели финансовую границу до сборки.
документы
Счета, акты и маршрутные листы
финансы